কলার মোচার আশ্চর্য পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জেনে নিন…….

0
280
কলার মোচার আশ্চর্য পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জেনে নিন.......

শব্দপাতা.কম ডেস্ক : বাংলাদেশের বারমাসী সবজিগুলোর মধ্যে মোচা হলো কলা জাতীয় সবজি। এই কলা গাছ আমাদের দেশের সব অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং এর ফলনও সহজেই হয়।

নিচে কলার মোচার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা দেওয়া হল –

কলার মোচার পুষ্টিগুণ : মোচা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতেও সুস্বাদু। আবার পুষ্টিতেও অতুলনীয়। প্রতি ১০০ গ্রাম মোচায় রয়েছে – প্রোটিন ১.৭ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩২ মি: গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৫.১ গ্রাম, ফসফরাস ৪২ মি: গ্রাম, ভিটামিন ‘এ’ ২৭ আই.ইউ, লৌহ ১.৬ মি: গ্রাম, ফ্যাট ০.৭ গ্রাম, পটাশিয়াম ১৮৫ মি: গ্রাম, রিবোফ্লেবিন ০২ মি: গ্রাম, ভিটামিন ‘সি’ ৪২০ মি: গ্রাম, আঁশ ১.৩ গ্রাম, থায়ামিন .০৫ মি: গ্রাম।

কলার মোচার উপকারিতা : মোচা কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় দেহ গঠনের কাজে সাহায্য করে। মোচায় লৌহ থাকায় এটি খেলে অ্যানিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা দূর করতে দারুণ সহায়তা করে। মোচার মধ্যে যেই পরিমাণে আঁশ পাওয়া যায় তাতে সহজে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন মোচায় ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস থাকায় এটি শিশুদের দাঁত ও হাঁড়ের লম্বাটে মজবুত রাখতে সাহায্য করে।

নিউজটি শেয়ার করুন :

আপনার মন্তব্য লিখুন............